Сахара и сахарозаменители Увеличить

Сахара и сахарозаменители

Новый товар

В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах сахаров (углеводов) и сахарозаменителей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для специалистов. 

Подробнее

150,00 грн.

Характеристики

Автор Вадим Корпачев
Переплет твердый
Издательство Книга плюс
Жанр популярное издание
ISBN 966-7619-47-8

Описание

В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах сахаров (углеводов) и сахарозаменителей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для специалистов. Книга предназначена для врачей, сталкивающихся с проблемами нарушения обмена веществ у больных, врачей-диетологов, разрабатывающих основы рационального питания, врачей-эндокринологов, которые постоянно должны давать диетические рекомендации больным сахарным диабетом и ожирением, а также для круга читателей, интересующихся проблемами полноценного здорового питания и желающих внедрить полученные знания в систему собственного образа жизни.

Отзывы

Написать отзыв

Сахара и сахарозаменители

Сахара и сахарозаменители

В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах сахаров (углеводов) и сахарозаменителей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для специалистов.